Ingredientes:
Sardinas sin cabeza y limpias, un chorrito de aceite (muy poquito), sal y eneldo.
Preparación:
Para unas 12 sardinas, poner en el microondas y dejar unos 2 minutos a máxima potencia, tapadas para que no salten.
Cuando empiecen a saltar ya están hechas, si se dejan más se deshacen. El tiempo es estimado en función de la cantidad.
Después se sofríen unos ajitos picaditos en una gotita de aceite y perejil y se rocía con zumo de limón.
Se pone por encima de las sardinas y ya está.
No deja olor en la cocina y es muy limpio.
